Соусы к красной рыбе рецепты пошагово
Белый соус к рыбе
Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления красной рыбы. С рыбы срезать кожу, посолить, полить лимонным соком, поперчить. Оставить мариноваться.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
- Ingredients
- Французы, самые искушенные гурманы, считают, что соус — главная составляющая блюда, а во Франции определенно знают толк в приготовлении красной рыбы и подборе наиболее выигрышной заправки к ней. В зависимости от того, какая рыба — жирная или более сухая, важно умело подобрать подходящий вариант соусной заправки.
- Как приготовить красную рыбу под кисло-сладким соусом. Считается, что вкус красной рыбы вполне самодостаточен и не требует использования дополнительных специй, за исключением черного перца.
- Проверенные рецепты соусов к рыбе с пошаговыми фото.
Этот универсальный соус — основа основ. Он идеально подходит к нежной, красной рыбе, особенно к стейкам из семги и форели, приготовленным на пару или запеченным в духовке. Научившись делать такой соус, вы без труда сможете разнообразить его с помощью различных добавок — например, голубого сыра, чеснока, измельченной зелени, лимонной цедры, грибной стружки и т. А если заменить молоко на белое вино, бульон, воду, сметану или сливки, то можно получить огромное количество вкусных вариаций всего лишь из одного базового рецепта.
Похожие статьи
- Укладки на длинные волосы фото пошагово - Прически на длинные волосы пошагово, которые можно сделать
- Фарш с томатной пастой рецепт пошагово
- Как пошагово делать макияж в домашних условиях - Как сделать красивый макияж в домашних условиях
- Декупаж бутылок пошагово - Как Lumia подключить к компьютеру - Клуб Nokia Lumia